In Austria, dei ricercatori hanno intrapreso un nuovo esperimento: coltivare tutto ciò che l'europeo medio mangia, in un campo di 4400 metri quadrati. È stato subito chiaro che le colture da foraggio e i prodotti importati occupano il doppio della superficie rispetto ai prodotti locali e vegetali. Accompagnando 3 famiglie che colgono la sfida di riuscire a diminuire lo spazio coltivato per la loro alimentazione in soli 3 mesi, risaltano le assurdità del sistema alimentare attuale e le diverse difficoltà a cambiare abitudini. Un documentario pieno di speranza che dimostra la necessità di nutrirsi in modo più consapevole.