Le Verger Permaculturel : Au-delà du Bio est un long métrage éducatif qui vous enseignera comment établir votre propre projet peu importe l’échelle. Reconnaissant les limites du modèle “bio” en tant que substitut au système industriel de production fruitière, ce film propose une approche plus holistique et regénératrice, inspirée des principes de la permaculture. S’appuyant sur 20 années de théorie appliquée et d’essai-erreur, le biologiste et éducateur Stefan Sobkowiak partage son expérience dans la transformation d’un verger traditionnel de pommiers en une abondance de biodiversité qui s’entretient pratiquement elle-même. Les concepts, techniques et trucs présentés vous aideront à vous lancer dans votre propre projet, qu’il s’agisse de quelques arbres fruitiers dans votre jardin, ou d’un verger commercial de plusieurs hectares.